Описание проблемы:

Экструдер ЭТР-500/30К

Назначение- переработка зерна, комбикормов, бобовых в высококачественные корма для животных, птицы и рыбы.       
1. Тактико-технические данные (ТТД)
-производительность- до 500 кг/час;
-мощность двигателя -30 кВт/час.
-размеры: длина-1900; ширина-900; высота-1400;
-вес-600 кг;
-обороты-140 об/мин.
2. Отличие от других экструдеров, ЭТР-500/30 К:
-мощность  двигателя в 2раза ниже;
-обороты рабочих органов  в 3 раза ниже;
-передача движения  прямая на шнек через редуктор, в аналогах ременная через шкив;
3. По способу экструдирования:
При классическом экструдировании переход крахмала в сахара происходит при выходе зерна или стренга из фильеры.
В ЭТР-500/30 К при сферическом  экструзионном гидролизе (способ), переход крахмала в сахара происходит в тонких  слоях перед фильерой. А взрывное расширение стренга при выходе из фильеры добавляет 5-7 % сахаров, как и в классическом экструдировании. Вследствие, содержание сахаров (глюкозы) в корме  в 1,5 раза выше, чем при обычном экструдировании.

Назад

Оборудование:

        Перечень экструзионного оборудования, для продажи потребителю с целью организации производства высококачественных экструдированных кормов из  зерна злаковых (бобовых) культур.

Назад

Пример:

Машина для деланья денег.

Уборочная в этом году закончилась поздно, затянулась до октября, уже не "грибалки", ни рыбалки. А я поехал в соседнюю область, так, погостить. Ведь раньше часто друг к другу ездили посмотреть что новенького у соседа, чего нет у нас, чтобы можно внедрить, удивить мужиков,да с каждым годом все реже и реже получалось. Хозяйство моего друга было недалеко от города, можно было и на электричке, да привык уже на машине, так и поехал: где захотел, там и остановился, удобно.
Николая Дмитрича я увидел на подъезде к конторе. Он отчитывал тракториста за то, что тот прямо по усадьбе своими гусеницами утюжил, сколько лет живу, столько это и происходит.
- Привет,  Дмитрич! Вот я и доехал!
Мы обнялись, давно не виделись, прошли в кабинет.
- Ну как уборочную закончил?
- Лучше и не спрашивай, весь июль жара, потом дожди залили и на уборочную дожди. Как раньше говорили: « героический труд героического народа….». Умереть не умрем, да богатства большого не сделали.
Налили мы за встречу, пожалились друг другу на жизнь, вспомнили, как в институте гуляли, как на рыбалки, охоты ездили, есть о чем поговорить. И я спросил Дмитрича: - Есть ли что новенькое, чтобы мне своих соседей удивить, пусть завидуют…
- Есть. Я ведь, знаешь на месте не сижу, интереснее когда что-то новое опробуешь, характер видно такой. Пойдем покажу.
- Вот это у меня цех по приготовлению кормов. А это экструдер ЭТР-500/30-К, против своих аналогов, энергетики потребляет в два раза меньше, шум в два раза меньше, вибрации в четыре раза меньше, а осахаривание крахмала зерна в два раза выше, чем у таких же машин! Вот я и взял, почти что первую в «Агро-стимуле».
- А что она делает? Принцип какой?
- Да срастили еще в прошлом веке мясорубку со скороваркой. Видишь, в конце фильера выходная, она, по-сути, и есть скороварка, только с постоянным выходом взорванного зерна. Вот этот жгут называют стренг, видишь, он, как сухарь, только пористый, воздушный. Да ты возьми, попробуй.
- Слушай, действительно сладко… А если посолить, то к пиву можно…
- Сейчас я тебе расскажу что тут ещё можно, извилины череп сломают… Я своим-то никому не показываю, а тебе, как другу…Я ведь, как машину поставил, стал у ребят спрашивать, а что на ней ещё можно попробовать. Оказалось, что можно многое, у них собран опыт всей страны, статьи разные, а уж остальное я сам додумал. Вот например, что должно произойти с крахмалом зерна,  чтобы он в глюкозу превратился? Да воду должен крахмал присоединить, а чтобы реакция пошла нужна температура, экструдер на этом принципе и сделан. Я как до этого дошел, попробовал зеленки с «Волгаря» добавить. Получилось, до 30% можно добавлять, клевера, люцерны, вики… Самое главное, что витамины не разрушаются, не успевают. А корм после экструдера храниться 3-4 месяца.
- Дмитрич, а обрезь не пробовал? У меня от мясного цеха обрези много нетоварной.
- Потом я тебе и про обрезь расскажу. Ты еще не понимаешь этой машины. Это машина для деланья денег! Зеленку я подвяленную заложил, в ней 60% влаги, которая стала кормом. Влагу крахмал зерна забрал на превращение в глюкозу. В итоге у меня корма чуть не на десять процентов стало больше. Сахаров и декстринов в корме стало до 30%, чуть ли не как в патоке, и витамины появились. А ты прикинь, зеленка-то сколько стоит и сколько витамины и сколько зерна зеленкой заменяешь. Прикинул? Вот то-то и оно… Ну а коровы как услышат этот хлебный запах, аж ревут, дай им и все тут. Надои повысились, бычки на откорме стоят, не поверишь, чуть не два раза привесы увеличились. Вот тебе и экструдер! Мясорубка со скороваркой! А ты обрезь….
- Так, Дмитрич, у каждого о своём голова болит… Обрезь-то пробовал?
- Да как не пробовал, что ты, меня не знаешь?! Такой «попкорн» получается, такие чипсы, а запах такой, что хоть рядом со скотиной становись и жди когда кормить будут! Конечно, это не котел «Лапса», не надо несколько часов вываривать, опять же экономия электроэнергии получается.
- Заразил ты меня, да денег-то кот наплакал, комбайн нужно покупать, а тут еще экструдер.
- Так возьми в лизинг! Окупаемость машины 3-4 месяца. Она тебе уже деньги приносит, а ты еще за нее не заплатил. Надои выше, привесы выше, а это живые деньги…
Мы еще долго сидели и разговаривали, потом естественно в баньку... Хорошо с другом, есть что вспомнить, да и для хозяйства новенькое я всегда увожу домой. Сейчас вот по экструдеру ЭТР-500/30-К информацию получил. Да не только получил, главное – посмотрел, работает, проверенно!

Вячеслав Костин.

Назад

Рассказ:

Мясо.

Я зашел к своему хорошему знакомому в фирму. Так зашел, поговорить, давно не виделись, узнать, что там в «верхнем эшелоне» власти делается в нашей области, а за одним и посмотреть куда человек идет, как повлияла возможность властвовать на изменение характера, величина на сегодня он не маленькая во властных структурах.
Чаю мне не предложили, видно не к столу пришелся. Да и человеку было видно - некогда, постоянные звонки, хождение по офису, а тут еще фарш мясной привезли. Я с дуру и спросил:
- А что в магазине нельзя купить?
- Да, ты что? В магазине дорогой, соя одна, там и мяса то немного, да и сортность не та, дерьмо в общем.
Попрощался я с нехорошим чувством стыда за свой народ, который в отличие от «начальства» ест дерьмо: смесь сои с низкосортным мясом, да еще зачастую бразильским, аргентинским, а то и вовсе говядина из австралии, которая прыгает по степи. Как она называется эта сумчатая «корова»? Правильно – кенгуру!
Как же нам иметь мяса в России много, дешевого, чтобы оно дешевле сои было? Мысль напрашивалась, что мясо нужно выращивать на полях, и себестоимость нужна ниже, чем выращивание сои, «зуб я на сою нарисовал». Не потому что культура плохая, а потому, что переработчики используют ее в «качестве дурмана мясного». И включить в выращивание мяса нужно фермеров, так как накладные меньше, их почти нет. Вот и приехали. Дурь какая-то, мясо на полях выращивать?! Это кому расскажи, так смеху будет… Еще спросят, мол как Буратино четыре золотых выращивал на поле дураков?
Или картину нарисуют, висят свиньи на дубах и желуди хрумкают. Да идея фикс! А как же…?
И вот тут начала формироваться мысль. В Кировской области есть фермер, зимой выращивает бычков за забором. Доски даже через одну прибиты, все равно внутри ветра нет. Кормить нужно хлебом или экструдированным зерном, чтобы у животного энергии хватало еще и привесы давать. Мясо отменное!
Идею я передал своему знакомому, он уцепился и чуть не каждый день начал меня атаковать, а как помет потом, а как кормить, а как поить, а как…
А через два года мы встретились у него дома и первый вопрос у меня:
- Как свиное поле? Выращиваешь свиней на дубах? – Мы оба захохотали, потом он стал серьезным и торжественно эдак мне сообщил:
- Выращиваю, сейчас отведаешь! Могу сказать, что себестоимость свинины, чуть дороже зерна! А вкус…
Это, конечно, издевательство, когда ты всегда готовишь мясо, а тут тебе показывают и рассказывают, как из шейки быстро свинину приготовить. С чесночком. С перчиком и самое главное, что твоим же методом. Делается это так: кусок свинины толщиной в один сантиметр надрезается ножом сеткой на глубину миллиметра четыре. Сетка со сторонами ромба или квадрата сантиметр. А дальше в мясо втирается соль с мелко-рубленым чесноком и специями. В это время на сковороде топиться сало или масло. Как только оно разогрелось, бросаются куски мяса, а сейчас главное не передержать. Как только чуть подрумянились, перевернуть. А потом снять. Через десять минут мясо было готово. Я напомню, что это шейка, такая мраморная, мясо изумительное, можно добавить в сочетании с перцем мускатный орех.
- А хозяйство то как, большое?
- Давай уж все по порядку. Выкопал я с около метра земли, навез соломы летом, поставил забор, чтобы ветра не было и поставил кормушки. Купил у Вас в «Агро-стимуле» экструдер для производства кормов. Корма начал готовить с лета, чтобы витамины не покупать свиньям. Брал люцерновую резку, клевер и с зерном запускал в экструдер. И витамины, белок… дешевле в два раза. Потом картошка мелкая пошла, я картошку закупаю мелочь по 500 рублей тонна и в тот же экструдер с зерном, снова экономия. Зерно бы свое, да лень. Экструдатом и кормлю, он ведь 3-4 месяца хранится и с витаминами ничего не случается. Хотя на анализ не отдавал, денег жалко, анализ производят сначала свиньи, а потом люди, вот сейчас ты. Вкусная? То-то! Вот и весь анализ. Россия может завалит мясом натуральным всю Европу и Америку, земли у нас хватает!
- А порося-то где берешь?
- Сначала покупал, теперь сам выращиваю, у меня сейчас двадцать загонов со свиньями. Да и слабые у них поросята, выращенные на улице, не болеют! Мясо Московские рестораны забирают сразу. Звоню, и сразу приезжают.
- А зимой-то как свиньи живут?
- Приходишь в 30 градусов мороза, а их и нет, присмотришься, пяточки торчат, по пару видно, дышат, значит живут. А чего не жить, экструдат, это как хлеб сухой, в кормушках всегда есть. У кабанов ведь нет экструдата, а живут… Вода всегда подогретая есть, за ней следить нужно, чтобы у животного стресса не вызвать, а то свинья и сдохнуть может, если подойдет к кормушке или к поилке, а там пусто.
- А навоз, куда потом убираешь? В Голландии проблемы?!
- Я рассудил так, что если что-нибудь убирать, то себе дороже, себестоимость поднимется. Так я не убираю, а завожу: фосфоритную муку, известковую муку, да еще зеленку – сечку, клевер. Люцерну… в общем, где азот есть, что бы удобрения не покупать. Ребятам позвоню, что лес пилят, они еще опилок привезут бесплатно, туда же. А через год сажу лук, огурцы, чеснок. Пробовал морковь, да больно уж здоровая вырастает, люди не берут, боятся. А лучок, чесночек, так китайцы и корейцы позавидуют.
- Вот такая свинопольная система. На третий год я выращиваю горох, на корма, да и ботва нужна, все же азот бесплатно, ботву рублю и в компост. Рентабельность? Да кто ее считал, сотни процентов точно, как на наркотиках. Видишь «бэнтли» во дворе, на зарплату не купишь, это уж я тебе точно скажу. Один человек обслуживает пять загонов, чего уж тут считать ни в одном колхозе так никогда и не было. В Бразилии, в Аргентине, то же на улице выращивают, только там жара, то же бич, тот еще, а справляются… а мы что, хуже?!

Вячеслав Костин.

От автора.
Уважаемый читатель,
рассказы, которые вы прочитали, написаны для того, чтобы легче было понять новые технологии. Люди ищут новые идеи, а сами не всегда их воспринимают. Для открытия новых направлений в бизнесе я написал книгу
«101 идея для бизнеса. Технология производства идей». Книга составлена из 101 рассказа. Каждый рассказ – это концептуальная идея, из которой можно разрабатывать десятки, а иногда сотни бизнесов. Каждый рассказ – это учитель, который рассказывает, как можно начинать или развивать бизнес.
В тексте рассказов постепенно раскрывается смысл и процедура технологии производства идей. В технологию поверить легко, на ее основе написана книга, которая открывает сотни идей, часто не патентованные. Уровень идей увидите сами, это возобновление работы нефтяных залежей, новые продукты питания, переработка различных отходов, идея новых книг, лечения заболеваний, таких, как онкология, простата, система подготовки менеджеров, которой в мире нет. В книге изложены идеи о том, как написать гениальные полотна среднему художнику, то же самое о книгах. Главное не в идеях даже, а в том, что человек, прочитавший книгу, станет на уровень выше в своей жизни, естественно в бизнесе, сам легко будет выдвигать креативные решения, новые идеи в технологиях, науке, бизнесе. И этот человек сможет удвоить или утроить свой интеллект, расширить базу понимания мира и бизнеса, как его производной.
Я написал эту книгу для того, чтобы как грибы после дождя начали возникать инновационные центры в России, поднялся экологический уровень разработок, люди стали добрее друг к другу, старших стали уважать: бизнес это игра и нужно научится играть в него красиво. Россию делаем мы сами, в книге я говорю, как я думаю. А когда прочитаете Вы, у Вас появятся свои мысли, свои идеи, так вместе мы построим Россию - Мечту. Как меняется судьба, планируется и строится Мечта, в книге написано. Успехов Вам!

С уважением,
Вячеслав Костин.

Назад

Терминология и документация:

Не стандартное оборудование. Оборудование, которое отличается от серийного. Любой заказ на производство не стандартного оборудования связан с изменением конструктива изделия и планов производства: во всем мире такое оборудование стоит дороже и изготавливается дольше, чем серийное.  Наш срок поставки не стандартного оборудования от 4-6 месяцев.

ТУ (Технические условия). ГОСТ -  ТУ на продукт или на оборудование показывают из каких комлектующих или составляющих состоит продукт или оборудование. Как изготавливается, во что запечатывается, как хранится. При наличии ТУ можно проектировать производство.

ТЗ (Исходные данные на проектирование). Постановление Министерства Промышленности №     от      . ТЗ включает в себя описание производства и то, что есть в ТУ. ТЗ это задание проектировщику: где, на чем  как производим, в какой форме, их чего, во что упаковываем и как храним продукцию. ТЗ необходимо, чтобы пройти разрешительную систему и получить разрешение на проектирование. Без прохождение разрешительной системы любое производство может быть закрыто и предъявлен иск за незаконное предпринимательство. При наличии ТЗ, технологического проекта - запрашиваются разрешительные органы право на проектирование и на выпуск пробной партии продукции. Пробная партия может по объему равняться годовой программе производства.

Технологический проект. Проект  включает в себя материалы ТУ, ТЗ, расстановку оборудования, подключение оборудования к коммуникационным сетям, монтажную схему оборудования.

Инструкция по эксплуатации оборудования, технологической линии.
Описывает состав оборудования, режимы работы для выпуска данной продукции, требование к сырью, устранение неисправностей, регламент замены быстро изнашиваемых частей, остановку, смазку, проверку оборудования. Гарантийные обязательства и условие их выполнения изготовителем оборудования. При отсутствии инструкции по эксплуатации можно испортить оборудование или не выйти на заданную производительность, не получить продукт с заданными свойствами.
Наличие любого документа, его разработка и предоставление  при поставке не стандартного оборудования оговариваются в договорах.

Назад